L’OMS définit la santé ainsi : « La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité. »
Cette notion nous montre bien, que la santé est un équilibre complet qui repose sur la complémentarité de plusieurs notions. L’impact de notre alimentation sur notre santé est aujourd’hui indiscutablement reconnu par la communauté scientifique. Un exemple, le régime méditerranéen est aujourd’hui inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (UNESCO). Notre alimentation conditionne notre bonne santé.
Aujourd’hui, les consommateurs que nous sommes recherchent à travers la nourriture, bien plus que la notion vitale. Nous souhaitons des aliments de qualité, qui respectent notre environnement tout en nous apportant la santé. L’équation est parfois compliquée car l’industrialisation mais aussi notre mode de vie souvent citadin, notre environnement parfois pollué… nous font perdre des nutriments indispensables. Les scientifiques nous alertent régulièrement : la population manque de vitamine D, d’Oméga 3, de Magnésium….
La gamme LERECA pourra répondre à ces exigences par des formules de qualité. Voici 10 recommandations pour vous aider à rester en bonne santé :