Il est essentiel de retrouver les nutriments essentiels comme les vitamines dans notre assiette au quotidien afin de préserver une bonne santé.
Voici quelques informations pour augmenter votre apport en vitamines par l'alimentation :
La Vitamine A (liposoluble)
Sources : Carottes, patates douces, épinards, chou frisé, abricots, mangues, foie, jaune d'oeuf.
Bienfaits : Bonne vision, système immunitaire, peau saine.
le groupe des Vitamines B (hydrosolubles) :
Vitamine B1 (Thiamine) : Grains entiers, porc, pois, noix, noisettes....
Vitamine B2 (Riboflavine) : Lait, œufs, légumes verts, céréales complètes...
Vitamine B3 (Niacine) : Viande, poisson, volaille, grains entiers, céréales complètes...
Vitamine B5 (Acide pantothénique) : Avocats, yaourt, œufs.
Vitamine B6 (Pyridoxine) : Pois chiches, poissons, pommes de terre.
Vitamine B8 (Biotine) : Œufs, amandes, noix.
Vitamine B9 (Acide folique) : Légumes verts, fruits, légumineuses, levure de biere...
Vitamine B12 (Cobalamine) : Viande, poisson, produits laitiers, volaille...
Bienfaits : Métabolisme énergétique, fonction cérébrale, formation des globules rouges, système nerveux, métabolisme des sucres, équilibre acido basique...
Vitamine C (hydrosoluble)
Sources : Agrumes (oranges, citrons), fraises, kiwis, poivrons, brocolis, choux de Bruxelles.
Bienfaits : Système immunitaire, production de collagène, absorption du fer, action antioxydante, synthèse normale du collagène....
Vitamine D (liposoluble)
Sources : Exposition au soleil, poissons gras (saumon, maquereau), huile de foie de morue, produits laitiers enrichis, œufs.
Bienfaits : Santé osseuse, système immunitaire.
Vitamine E (liposoluble)
Sources : Noix, graines, épinards, brocoli, huiles végétales (huile de tournesol, huile d'olive).
Bienfaits : Antioxydant, protection des cellules.
Vitamine K (liposoluble)
Sources : Légumes verts (épinards, chou frisé, brocoli), persil, choux de Bruxelles.
Bienfaits : Coagulation sanguine, santé osseuse (k2).
Conseils Généraux :
Variez votre alimentation : Manger une grande variété de fruits, légumes, viandes, poissons, grains entiers et produits laitiers assure un apport complet en vitamines.
Privilégiez les aliments entiers et non transformés : Les aliments entiers contiennent plus de vitamines et de nutriments par rapport aux aliments transformés.
Cuisinez avec des méthodes douces : La cuisson à la vapeur ou au four permet de préserver les vitamines, contrairement à l'ébullition prolongée.
Consommez des produits frais et de saison : Ils sont souvent plus riches en nutriments et plus savoureux.
Faites attention à l'exposition au soleil : Pour la vitamine D, un peu d'exposition quotidienne au soleil aide votre corps à la synthétiser.
Une alimentation équilibrée et variée au quotidien est la clé pour assurer un apport suffisant en vitamines et maintenir une bonne santé. Elle peut être compléter par un complément alimentaire, si les repas sont désorganisés, si la fatigue se manifeste, si vous souhaiter renforcer vos défenses naturelles. LERECA propose STIVAMINE
Privilégiez les fruits et légumes riches en vitamines C, béta-carotène et vitamine E (agrumes, kiwi, oléagineux, légumes verts) qui protègent les cellules de l'organisme grâce à leur action anti-oxydante.
Consommez régulièrement des poissons gras riches en acides gras essentiels Oméga 3.
Assainissez l'air et aérez votre lieu de vie régulièrement.
Variez votre alimentation et évitez les graisses et les sucres. en cas de grosse fatigue, de convalescence ou pour renforcer votre système immunitaire, LERECA propose une cure de Stivamine !
