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Systeme immunitaire peut on l'aider ?
Thème : Immunité système immunitaire
Systeme immunitaire peut on l'aider ?

Systeme immunitaire : Comment le booster naturellement ?

Rester en bonne santé et éviter de tomber malade sont des objectifs que nous partageons tous. Voici quelques solutions pour renforcer son systeme immunitaire.

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Tarte citrouille facile
Thème : Non classé
Tarte citrouille facile

Tarte maison à la citrouille. Un délice pour cette recette originale dans laquelle nous apportons des protéines végétales. Elle sera appréciée de toute la famille et est une idée originale pour Halloween !  La citrouille est une source de bétacarotène mais aussi de vitamine B2, vitamine C interessantes pour l'immunité. Elle contient des minéraux alcalins pour un bon équilibre acido-basique.

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Une recette pleine d'acides aminés essentiels
Thème : Recettes santé faciles
Une recette pleine d'acides aminés essentiels

Avec l'automne arrive la saison des citrouilles et des potimarrons. Ils sont riches en minéraux alcalinisants et se combinent parfaitement avec un poisson. Pour faire une recette savoureuse en bon équilibre acido basique, je vous propose aujourd'hui de cuisiner une lotte !

On a choisi de décliner le potimarron dans cette recette de lotte. Les protéines apportent de nombreux acides aminés essentiels. Toutes les protéines sont constituées d'acides aminés.
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recette Crackers maison
Thème : Recettes santé faciles
recette Crackers maison

Je vous propose aujourd'hui, une recette de crackers maison. Je suis adepte pour préparer moi même ces petits crackers que je sers généralement en apéritif ou en accompagnement d'un plateau de légumes frais. Ils sont bien meilleurs que ceux trouvés dans le commerce et beaucoup moins salés et sucrés !  J'utilise une farine complète afin d'avoir un index glycémique moyen pour cette préparation.

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La charge glycémique des aliments
Thème : Micronutrition Nutrition et santé
La charge glycémique des aliments

L'index glycémique est une mesure qui permet de mesurer la faculté d'un aliment contenant des sucres (glucides) grâce à son index glycémique IG à élever plus ou moins rapidement la glycémie dans le sang.

Il est important pour ne pas fatiguer le pancréas et maintenir un poids de forme de porter une attention particulière aux index glycémiques. La forte augmentation de diabète et notamment de diabète de type 2 chez les plus jeunes nécessite de faire un point sur ce sujet.
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Lereca soutient Octobre Rose
Thème : Revue de presse nutrition
Lereca soutient Octobre Rose

REVUE DE PRESSE POUR OCTOBRE ROSE CONTRE LE CANCER DU SEIN

Cette semaine nous avons choisi une revue de presse sur le thème d’octobre rose. LERECA et toute son équipe plébiscitent les initiatives pour octobre rose mobilisées dans la lutte contre le cancer du sein. Nous nous mobilisons au côté de toutes ces initiatives tout au long de l’année.

Quelques idées de lecture sur le sujet !

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Infographie Santé Cardiaque
Thème : Lereca
Infographie Santé Cardiaque

Infographie Santé Cardiaque, les 4 piliers d'un cœur en bonne santé. L'alimentation, les acides gras essentiels, l'activité sportive, la gestion du stress...les compléments alimentaires adaptés sont les alliés d'un cœur en bonne santé.  

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Recettes de tarte flambée aux prunes
Thème : Recettes santé faciles
Recettes de tarte flambée aux prunes

es prunes sont de saison et apportent des vitamines, des antioxydants et des fibres.

L'oignon rouge est délicieux et contient des micronutriments indispensables à l'organisme et notamment au foie.

Voici une recette rapide, et délicieuse !  A servir en plat unique accompagnée par exemple d'une salade de roquette.

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monodiète et jeune : est ce efficace sur l'acidité du corps ?
Thème : Détox
monodiète et jeune : est ce efficace sur l'acidité du corps ?

Monodiète ou jeûne bienfaits ? Est ce efficace sur l'acidité du corps ?

l'acidité du corps et l'inflammation qu'elle peut engendrer, poussent souvent les adeptes des détox à pratiquer des monodiètes ou des jeûnes pour essayer de retrouver un bon équilibre acido-basique.
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Maladie d'Alzheimer
Thème : Revue de presse nutrition
Maladie d'Alzheimer

Parmi les démences de l'âge les plus fréquentes on trouve la Maladie d'Alzheimer. Elle touche près de 900 000 individus en France. Elle laisse les familles et les malades dans un grand désarroi. Désorientation, perte de mémoire, troubles du comportement, troubles du sommeil ...y sont associés. Sa prise en charge précoce est importante pour la qualité de vie du malade et des proches. Le rôle de la nutrition, du microbiote, de l'environnement...sont de mieux en mieux connus  et peuvent aider dans la prévention et le diagnostique.

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Surcharge Pondérale 5 astuces pour perdre du poids
Thème : Minceur
Surcharge Pondérale 5 astuces pour perdre du poids

Surcharge pondérale :

Perdre du poids permet de rester en bonne santé, lorsque l'on est en forte surcharge pondérale : meilleure mobilité, moins de douleurs et de problèmes articulaires, moins de maladies métaboliques...doivent primer sur les critères esthétiques dans la décision de perdre les kilos accumulés. Retrouver un poids de forme et se sentir bien au quotidien c'est possible à tout âge. Les régimes à la mode sont souvent voués à l'échec car perdre du poids est possible mais le plus difficile est de ne pas le reprendre. Pour cela, il est nécessaire de changer ses habitudes en profondeur et de remanier son alimentation vers une nutrition de tous les jours, en équilibre ! voici 5 astuces pour vous aider dans votre démarche :
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ARTHROSE : JOURNEE MONDIALE 17 SEPTEMBRE
Thème : Revue de presse nutrition
ARTHROSE : JOURNEE MONDIALE 17 SEPTEMBRE

Avec 10 millions de Français concernés par l’arthrose et près de 5 millions qui en souffrent quotidiennement, l’arthrose est en constante augmentation dans la population. Les facteurs de risque, la localisation et l’évolution de l’arthrose varient d’un malade à l’autre. Cependant, cette pathologie rhumatismale provoque une diminution de la qualité de vie et une gêne fonctionnelle dans de nombreux cas. LERECA s'associe à cette journée pour rappeler que La micronutrition acido-basique est une alternative ou un complément utile pour des patients souvent poly-médicamentés. Elle présente l’avantage d’être très bien tolérée et permet souvent de diminuer la posologie des traitements antalgiques.

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Grosse fatigue : changement de saison
Thème : fatigue
Grosse fatigue : changement de saison

Grosse fatigue aux changements de saison ?

La transition entre l'été et l'automne entraine souvent une baisse générale de forme. Une grosse fatigue peut apparaitre. Une baisse de l'énergie se fait sentir. parfois le sommeil est perturbé. 

L'organisme doit s'adapter en permanence à l'environnement et la baisse de la luminosité, les changements de rythmes, les changements alimentaires après les vacances, la reprise de l'activité...sont autant de raison qui peuvent conduire à se sentir fatiguer.

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L AIL DES OURS
Thème : Digestif
L AIL DES OURS

L'ail des ours ou allium ursinum est une plante sauvage que l'on trouve communément dans les sous bois frais au printemps.

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PICKLES DE LEGUMES
Thème : Recettes santé faciles
PICKLES DE LEGUMES

Connaissez vous les pickles au vinaigre ? Cette recette de légumes marinés ou lactofermentés au vinaigre , permet une bonne conservation. Ils peuvent se décliner avec tous les légumes et vous permettent de déguster de bons légumes toute l'année. Cette méthode de conservation est simple et rapide. Je vous propose une recette avec des champignons, poivrons verts, oignons nouveaux, cornichons. Vous pouvez aussi les réaliser avec des carottes. La carotte au vinaigre est délicieuse. Les légumes au vinaigre ou légumes lactofermentés sont bénéfiques pour le microbiote intestinal.


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Vitamine du soleil
Thème : Vitamines et Antioxydants
Vitamine du soleil

Vitamine du soleil, la vitamine D est une alliée de l'immunité pour toute la famille !

L'épidémie de Covid-19  nous rappelle que nous ne sommes pas tous égaux devant la santé et devant l'immunité. La menace épidémique est une réalité. Les maladies infectieuses restent présentes à l'échelle de notre planète et nous voyons que les capacités adaptatives des virus peuvent nous surprendre.

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Douleurs genou : les soulager
Thème : confort ostéo articulaire : anti inflammatoire naturel
Douleurs genou : les soulager

Douleurs du genou : Solutions et conseils

Le genou est une des plus grosses articulations du corps. il est très sollicité par le mouvement, le Surpoids, les Traumatismes, les chutes, les torsions...qui peuvent le fragiliser et le rendre douloureux.

Les douleurs des genoux restent très fréquentes et sont souvent longues à soulager.

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periménopause symptomes âge solutions
Thème : Equilibre hormonal
periménopause symptomes âge solutions

Periménopause : mieux la traverser !

La vie des femmes est rythmée par les hormones. En vieillissant, la femme connait un déclin hormonal qui engendre une baisse puis un arrêt de la fécondité. Cette période, est souvent mal vécue, car elle entraine un grand nombre de symptômes. La ménopause est précédée d'une période dite de périménopause. 

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Graine de courge : muffins sales graines de courge et tomates séchées
Thème : Recettes santé faciles
Graine de courge : muffins sales graines de courge et  tomates séchées

Muffins salés graines de courge et  tomates séchées

Ingrédients

 
  • 4 œufs BIO
  • 170 g de farine complète
  • 100 g tomates séchées à l huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2  de betterave rouge cuite
  • 1 cuillère à soupe bombée d'herbes de Provence
  • 75 g de graines de courge
  • sel , poivre
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Graine de courge bienfaits
Thème : Micronutrition Nutrition et santé
Graine de courge bienfaits

GRAINE DE COURGE BIENFAITS

On l'appelle courge ou Citrouille, potiron...en latin cucurbita pepo L.  La courge appartient à la famille des curcubitacées comme le concombre. Elle trouve son origine en Amérique Centrale. On la cultive en Europe depuis le 16e siècle mais La culture des citrouilles ou courge remonte à près de 10000 ans avant notre ère. Ses graines sont une mine de bienfaits. Cette plante est traditionnellement  utilisée depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui l'analyse de cette graine confirme son utilisation dans différents domaines : intestinal, urinaire, cardio-vasculaire...

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