Top 10 des aliments alcalinisants à adopter dans votre assiette

1.  Brocoli

Riche en minéraux (calcium, magnésium, potassium) et antioxydants, le brocoli est un véritable allié pour soutenir un bon équilibre acido-basique. Cru ou légèrement cuit à la vapeur, il conserve toutes ses propriétés.

2. Citron (oui, il est alcalinisant !)

Même s’il est acide au goût, le citron devient alcalinisant une fois métabolisé par l’organisme. En début de journée dans de l’eau tiède, il stimule le foie, favorise la digestion et nettoie les toxines.

3. Épinards

Très riches en chlorophylle, fibres, fer et magnésium, les épinards soutiennent l’équilibre acido-basique tout en favorisant la détoxification. À consommer crus en salade ou légèrement poêlés.

4.  Concombre

Ultra-hydratant, léger, alcalinisant et riche en silice, le concombre est parfait en jus, en salade ou en infusion détox. Il soutient la fonction rénale et aide à neutraliser l’excès d’acides.

5.  Pastèque

Avec son fort pouvoir hydratant et sa richesse en potassium, la pastèque contribue à l’alcalinisation tout en soutenant les reins. Elle est également pauvre en sucre comparée à d’autres fruits.

6.  Persil

Ce super-aliment souvent relégué au rôle de décoration est en réalité un puissant alcalinisant, riche en vitamines C, K, fer et chlorophylle. Ajoutez-le frais sur vos plats chaque jour !

7.  Avocat

Riche en bons gras (oméga 9), potassium et fibres, l’avocat est à la fois nourrissant et alcalinisant. Idéal pour réguler l’appétit et améliorer la digestion.

8. Ail

L’ail cru ou légèrement cuit favorise l’alcalinité tout en apportant des composés soufrés qui aident à l’élimination des toxines. Il soutient aussi le système immunitaire et la santé intestinale.

9. Carotte

Source de bêta-carotène et d’antioxydants, la carotte est douce pour le tube digestif et aide à maintenir un pH équilibré. Crue, râpée, en jus ou cuite, elle se décline à l’infini.

10.  Champignons (de Paris, shiitaké…)

Certains champignons sont peu acidifiants voire neutres, mais riches en fibres, minéraux et composés immunostimulants, ce qui favorise l’équilibre global du terrain.

✔ Astuce bonus :

Pour renforcer l'effet alcalinisant de votre alimentation :

•     Pratiquez la mastication lente
•     Évitez le stress chronique (qui acidifie)
•     Pensez à boire de l’eau minéralisée riche en bicarbonates ou à ajouter un peu de citron bio dans votre eau

Comment intégrer ces aliments alcalins dans votre alimentation ?

Adopter un régime alcalin ne nécessite pas de transformations radicales dans vos habitudes alimentaires, mais plutôt une reprise en main simple et progressive de vos choix nutritionnels. Voici quelques astuces pratiques pour intégrer facilement les aliments alcalins dans vos repas quotidiens :

1. Commencez votre journée avec un verre d’eau citronnée

Le matin, buvez un verre d'eau tiède avec un demi-citron pressé. Ce geste simple vous aidera à stimuler le foie, favoriser l'élimination des toxines, et commencer la journée avec un équilibre acido-basique optimal.

2. Intégrez des légumes verts à chaque repas

Les légumes comme les épinards, le brocoli ou le cresson sont des alliés incontournables. Ajoutez-les dans vos salades, vos soupes, ou même dans des smoothies verts pour un apport alcalinisant à chaque bouchée.

3. Ajoutez des graines et des noix à vos encas

Les graines de chia, les graines de courge ou les amandes sont des encas parfaits pour combiner bienfaits alcalins et satiété. Saupoudrez-les sur vos yaourts, vos salades ou consommez-les telles quelles en collation.

4. Préparez des smoothies alcalins

Les smoothies sont une manière délicieuse d’intégrer plusieurs aliments alcalins en une seule boisson. Mélangez des avocats, des concombres, des épinards et un peu de persil pour créer une boisson riche en nutriments et parfaitement alcalinisante.

5. Incorporez des protéines végétales

Les protéines végétales comme celles contenues dans le quinoa, les lentilles et le tofu sont une excellente alternative aux protéines animales acidifiantes. Elles vous apportent une source de nutriments tout en maintenant votre corps dans un état alcalin. Renforcez l'apport avec Protéines complexes idéale pour les coups de fatigue, en cas de stress, de régimes...

6. Misez sur les herbes fraîches et les épices

Les herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la menthe sont non seulement aromatiques, mais elles apportent aussi des propriétés alcalinisantes à vos plats. Ajoutez-les à vos sauces, salades, ou même dans vos infusions pour plus de fraîcheur.

7. Substituez les boissons acidifiantes

Remplacez les boissons sucrées, les sodas ou même le café par des infusions de plantes alcalines comme la camomille, le thé vert, ou de l’eau de coco, qui hydrate tout en soutenant l’équilibre de votre pH.

8. Planifiez des repas équilibrés avec des bases alcalines

Essayez de structurer vos repas autour d'une base alcaline comme des légumes, des céréales complètes ou des légumineuses, et complétez-les avec des sources de protéines et de graisses saines. Cela vous permettra de maintenir une alimentation équilibrée tout en respectant le principe alcalin.

En résumé

Intégrer des aliments alcalins dans votre alimentation est à la fois simple et agréable. En faisant quelques ajustements à vos habitudes alimentaires quotidiennes, vous pourrez profiter de leurs bienfaits pour l'équilibre acido-basique, l'énergie et la vitalité. Commencez petit à petit, et vous constaterez rapidement une amélioration de votre bien-être général.

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 Conclusion

Intégrer davantage d’aliments alcalinisants dans vos repas n’est ni contraignant ni monotone. C’est un retour au bon sens et à une alimentation plus végétale, vivante et naturelle. 

Conclusion :

Adopter un régime alcalin peut transformer votre quotidien en apportant plus de vitalité, de bien-être et d’énergie. En complément d’une alimentation saine et alcalinisante, les produits LERECA, comme Detoxella, Minerabase, ou Symflorus, sont là pour soutenir votre corps à retrouver son équilibre naturel et optimiser votre santé.

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