Recettes santé faciles : Recettes bonnes pour la santé

Petits flans de courgettes

Je partage aujourd'hui ma recette facile de petits flans de courgettes. Facile et délicieuse, cette recette est idéale pour un soir accompagnée d'une bonne salade.

Recette avec saumon : Bretzels saumon concombre

Recette de Verrines au yaourt skyr et au café :

Pour tous ceux qui souhaitent se faire plaisir sans prendre de kilos, voici un dessert idéal qui vous surprendra !

Le skyr est une spécialité laitière pauvre en lipides et en calories mais dont la texture onctueuse et épaisse permet de confectionner de nombreux desserts. Il apporte naturellement par la fermentation du lait, des probiotiques qui facilitent la bonne digestion et le confort intestinal.

salade facile aux pâtes complètes, fêta et brocolis

Je vous propose aujourd'hui, de rajouter des brocolis croquants dans cette salade pour des effets santé.

Encas protéinés à la noix de coco.

Pour la saint Valentin, je vous prépare des gaufres sans gluten à la farine de pois chiche.J'ai utilisé des plaques en formes de  "cœurs" pour surprendre mon "Valentin" ! 

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette facile et économique pour ce velouté :

VELOUTE DE LENTILLE CORAIL AU CUMIN :

Taboulé au butternut et à la grenade :

SAUMON GRAVLAX ET SALADE DE RATTES DU TOUQUET

Recette de pancakes légers à la farine de châtaigne :

Avec l'arrivée du froid et de l'humidité, nous avons besoin de repas chaleureux. Je vous propose cette recette de pancakes, légers, acido basiques et délicieux ! Pour ma part, je les déguste avec une gelée de coings maison !!!

Ingrédients :

• 4 œufs
• 40 g de beurre demi sel
• 40 cl de lait de châtaigne
• 300 g de farine de châtaigne
• 1/2 sachet de levure
• 60 g de sucre
  
• 1 cuillère à soupe de Collation du caroubier Vanille (optionnel mais intéressant pour augmenter la ration protéique de la journée chez les plus jeunes, ou les séniors).

SOUPE DE PANAIS ET CITROUILLE

SOUPE DE LENTILLES CORAIL AU GINGEMBRE

Parce que les légumineuses, sont bonnes pour la santé, pleines de magnésium, fer, phosphore et de vitamines du groupe B, je vous propose cette soupe facile à préparer !

Recette de houmous à l'avocat, citron et graines de lin. 

Une recette qui associe de bonnes graisses issues de l'avocat et des graines de lin. 

Recette de courgettes en salade express : 
La courgette est un légume de saison, faible en calories, riche en minéraux et en vitamines, et plein de fibres. 
je vous propose une recette express qui devrait vous rafraichir pendant la période estivale

Pois chiches croustillants Curry - Romarin

Recette facile et rapide pour accompagner les apéros de l'été  et surprendre vos convives

Une soupe froide concombre et avocat pour un repas léger et hydratant en période de chaleur !
Voici le repas idéal de cette période de chaleur où l'on a besoin de s'hydrater. Je vous propose cette soupe froide facile à réaliser avec 1 concombre et 1 avocat. 

Ceviche : ce plat originaire d'Amérique du Sud, est idéal pour tous ceux qui aiment le poisson mariné.

Avec les premières chaleurs, il est conseillé de ne pas omettre de s'hydrater régulièrement. Pourquoi ne pas profiter de cette eau alcaline pour préserver hydratation et équilibre minéral ? La transpiration favorise la perte de minéraux et accentue l'acidité de l'organisme. Cette eau alcalinisante, riche en bicarbonates et fruits alcalins : citrons, framboises, pamplemousse...aidera à maintenir votre bon équilibre acido-basique

Ratatouille provençale : une recette de ratatouille facile à réaliser et jolie à regarder !

Les légumes d'été sont sur nos étals et je propose d'accompagner les grillades des beaux jours avec cette délicieuse ratatouille !