Malbouffe (JUNK FOOD)

Thème : Micronutriments vitamines, oligo éléments, acides aminés

Junk food : comprendre les dangers de la malbouffe sur votre santé

La malbouffe, ou junk food, est une expression que l’on entend de plus en plus dans notre société de consommation. Mais que signifie-t-elle réellement ?

Selon le dictionnaire Larousse, la malbouffe se définit comme : « Produits alimentaires de mauvaise qualité, nuisibles à la santé. Mauvaise alimentation. »

Concrètement, la junk food désigne les aliments très caloriques, riches en gras, en sucres ou en sel… et pauvres en nutriments essentiels. On les retrouve très souvent dans les fast-foods, les pizzas industrielles, les sodas gazeux, les snacks… Bref, une alimentation déséquilibrée, néfaste pour l'organisme.

Pourquoi devient-on accro à la junk food ?

Il est très facile de devenir "accro" à la junk food. Elle est conçue pour plaire, stimuler les papilles, et entraîner une consommation régulière. Ce comportement alimentaire altère notre capital santé et déséquilibre le pH de l’organisme.

On peut très vite devenir "accro" à la malbouffe ce qui altère considérablement notre capital santé et perturbe le bon équilibre acido-basique de notre organisme.

Junk food : un risque prouvé pour la santé

Les scientifiques sont unanimes : notre alimentation, lorsqu’elle est mal gérée, devient source de nombreuses pathologies comme :

le diabète de type 2,
les maladies cardio-vasculaires,
le surpoids et l'obésité,
les maladies inflammatoires chroniques.

Mais la bonne nouvelle, c’est qu’une alimentation équilibrée et bien choisie peut aussi être une source de santé.

Junk food chez les enfants : un enjeu urgent

Selon une récente enquête, 35 % des enfants de 2 à 7 ans sont en surpoids ou obèses, et près de 20 % des adolescents sont également concernés. Les kilos pris dans l’enfance ont des conséquences lourdes sur la santé à l’âge adulte. Il est donc crucial d’agir tôt.

La malbouffe nuit aussi à votre microbiote intestinal

La flore digestive, ou microbiote, est fortement impactée par la junk food. Nourries aux sucres raffinés et aux mauvaises graisses, les bactéries intestinales se dérèglent. Cela favorise l’apparition de diabète de type 2, d’inflammations et d’autres troubles métaboliques.

9 conseils pour se débarrasser de la junk food

Voici quelques astuces simples pour sortir du cercle de la malbouffe :

Cuisinez maison dès que possible, en impliquant les enfants.
Planifiez vos menus et faites une liste avant d’aller faire les courses.
Réduisez le sucre et le sel dans vos recettes. Lisez les étiquettes : les sucres se cachent partout.
Privilégiez les fruits et légumes de saison, riches en vitamines et minéraux.
Buvez au moins 1 litre d’eau par jour, éventuellement aromatisée (citron, menthe, fruits…).
Ne sautez pas de repas et mangez en pleine conscience.
Faites une cure détox ou drainage 2 fois par an avec LERECA Émonctoires.
Prenez soin de vos intestins avec une cure de probiotiques Biotique LERECA (utilisable chez l’enfant – gélule ouvrable).
Bougez régulièrement : marche, vélo, jardinage… en solo ou en famille !