Quercétine : définition, bienfaits, aliments et complément Querc7 (LERECA)
Thème : Allergies alimentaires : guide pratique pour mieux les gérer
Tout savoir sur ce flavonoïde antioxydant et son rôle face au stress oxydatif.
Qu’est‑ce que la quercétine ?
La quercétine est un flavonoïde trouvé dans la peau et la pulpe de nombreux végétaux. Elle agit comme un puissant antioxydant, neutralisant les radicaux libres et limitant le stress oxydatif. Elle possède également des effets anti‑inflammatoires et antihistaminiques.
Les bienfaits de la quercétine
- Antioxydant : protège les cellules du stress oxydatif.
- Anti‑inflammatoire : réduit l’inflammation chronique.
- Soutien immunitaire : aide à la défense contre les infections.
- Santé cardiovasculaire : antioxydant il participe à la santé des vaisseaux et à la régulation de la pression.
- Allergies : effet stabilisateur sur les mastocytes, action antihistaminique naturelle.
- source (wikiphyto)
Aliments riches en quercétine
Voici les sources alimentaires principales :
| Aliment | Partie | Conseil |
|---|---|---|
| Oignon rouge | Bulbe, peau | Consommer cru en salade pour préserver la quercétine |
| Pomme | Peau | Privilégier la consommation avec la peau |
| Baies (myrtille, mûre) | Fruit | Smoothie ou en topping |
| Brocoli, chou | Feuilles/fleurs | Légumes cuits rapidement |
| Thé vert | Feuilles | Infusion 2–3x/jour |
Compléments : quand et comment ?
Si l’alimentation ne suffit pas (convalescence, besoin thérapeutique, période allergique), la prise de quercétine en complément peut être envisagée. Pour une meilleure efficacité :
- Choisir une forme de qualité standardisée.
- Privilégier les associations avec vitamine C et zinc pour améliorer l’absorption et l’action synergique.
- Respecter les posologies recommandées et demander conseil au pharmacien ou médecin.
Querc7 (LERECA) — Formule à base de quercétine associée à de la vitamine C du manganèse, de l'ortie...pour soutenir les défenses antioxydantes et réduire le stress oxydatif. Adaptée en cures saisonnières ou lors de besoins ciblés.
Remarque : les compléments ne remplacent pas une alimentation variée. Demandez l’avis d’un professionnel de santé avant toute supplémentation.
FAQ
La quercétine est‑elle sans danger ?
La quercétine est généralement bien tolérée aux doses alimentaires. En complément, respecter les posologies et consulter si vous êtes enceinte, allaitante ou sous traitement médicamenteux.
Quelle dose en complément ?
Les études varient : les cures courantes se situent souvent entre 250 et 1 000 mg/jour selon l'objectif et la formulation. Suivre la posologie du fabricant.
Peut‑on associer la quercétine à d’autres traitements ?
Informez votre médecin ou pharmacien : la quercétine peut interagir avec certains médicaments (ex : anticoagulants) — vigilance nécessaire.
En bref
La quercétine est un flavonoïde polyvalent utile pour lutter contre le stress oxydatif et l’inflammation. Priorisez une alimentation riche en fruits et légumes, et considérez Querc7 (LERECA) si une supplémentation ciblée est nécessaire.
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