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Rétention d'eau : recette anti-gonflette

Thème : Recettes santé faciles
Rétention d'eau : recette anti-gonflette

Certains aliments vous aident à réduire la rétention d'eau d'où l'importance de l'équilibre acido-basique. Les fruits et légumes apportent des minéraux alcalins comme le magnésium, le potassium, des fibres, des antioxydants favorables à l'élimination de l'eau en excès. Je vous donne une recette facile à réaliser pour commencer "Salade de crevettes à la sauce Cacik", une bonne façon de ramener des protéines qui facilitent le déstockage de l'eau en excès.

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 400 gr de crevettes roses

- 250 gr de tomates cerises

- 1 concombre

- 1 botte de radis

- 1 avocat

- 1 citron vert

- 1 sachet de jeunes pousses d'épinards

- 2 pots de yaourt nature 

- 2 gousses d'ail

- 1 pincée de poivre et de cumin

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Préparation :

Lavez et décortiquez vos crevettes.

Lavez les tomates et les radis puis coupez les en 4.

Épluchez et coupez l'avocat en lamelles et arrosez le avec le jus du citron vert (évite qu'il noircisse) 

Versez le sachet d'épinards dans un grand saladier et versez les crevettes, les tomates, les radis et l'avocat avec le jus de citron par dessus et mélangez le tout.

Pour la sauce :

Lavez le concombre et rapez le dans un grand bol puis rajoutez le yaourt par dessus.

Écrasez l'ail et rajoutez le au mélange en incluant l'huile d'olive, 1 pincée de poivre et de cumin.

Versez la sauce dans le grand saladier et mélangez le tout avant de servir.

Bonne dégustation.



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