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26 janvier 2021 | Emel

Riz au lait vanille protéiné

Thème : Recettes bonnes pour la santé Lereca

Les protéines sont excellentes le matin, mais nous n'avons pas tous envie de commencer la journée avec un repas salé. 

Voici une alternative avec des protéines végétales associées à une recette maison de riz au lait vanille. Elle réunit tous les ingrédients pour être en forme, éviter les hypoglycémies de 10 heures et vous aider à maintenir énergie et poids de forme !

Recette de riz au lait vanille avec des protéines végétales et très peu sucrée !

ingrédients : 

1 litre de lait de votre choix (nous avons utilisé pour cette recette 1/2 litre de lait demi écrémé + 1/2 litre de lait d'amande)

160 grammes de riz rond

2 cuillères à soupe (= 19g de protéines) de Collation du Caroubier Vanille

1 pincée de cannelle

Pour la décoration : pistaches non salées et graines d'anis

Préparation :

Dans une casserole à fond épais versez le lait,

Faites chauffer le lait et ajouter le riz lorsque le lait arrive à ébullition.

Laissez cuire 20 minutes en remuant souvent. 

Sortez du feu et ajoutez la collation du caroubier, et la cannelle.

Mettre dans des verrines, ou ramequins individuels et placez les au réfrigérateur,

Au moment de servir décorez avec quelques pistaches et graines d'anis ou un fruit coupé au choix !

Bon à savoir : 

Le riz est riche en tyrosine, qui booste notre dopamine, neuromédiateur qui facilite la concentration et l'énergie. Ce petit déjeuner plaira en grands comme aux petits et servira aux ados pour une matinée studieuse ou sportive !  on a enrichie la recette en protéines pour l'énergie mais aussi pour une bonne immunité. alors tous en cuisine pour cette recette facile et économique. 

JE DECOUVRE LA COLLATION DU CAROUBIER VANILLE



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