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soupe detox hiver

Thème : Recettes santé faciles
soupe detox hiver

Après les fête quoi de meilleur qu'un potage détox pour nettoyer son corps en douceur et mettre son système digestif au "vert"?

Je vous prépare aujourd'hui ma soupe détox de l'hiver dans laquelle vous pourrez retrouver des fibres et des phytonutriments importants pour une bonne santé. Les légumes crucifères comme les brocolis, les navets... sont des mines de bienfaits santé : si vous souhaitez mieux les connaitre et découvrir leur potentiel extraordinaire sur la protection de l'organisme

LIRE mon article sur les crucifères. 

Alors suivez Emel en cuisine !

Ingrédients pour 4 personnes  :  

  • - 4 Fonds d artichauts ( bocal) 
  • - 2 poireaux 
  • - 1 tête de brocoli  
  • - 1 Pomme de terre
  • - 100 g d épinards
  • - 3 courgettes
  • - 3 branches de céleri
  • - 1 navet 
  • - ail des ours (facultatif)
  • - sel 
  • - poivre
  • - gingembre
  • - 1/2 litre d eau 

Préparation : 

Épluchez et lavez  vos légumes : courgettes, céleri, poireaux, pomme de terre, navets, épinards, brocolis. 

Découpez-les en rondelles et recouvrir les légumes d eau.

Laissez cuire 20 a 25 minutes.

Mixez le tout.

Assaisonnez à votre convenance.

Mon astuce pour booster l'immunité : j'ajoute une pincée de gingembre au potage.

ici j'ai aussi utilisé l'ail des ours au goût bien particulier mais qui surtout aide à détoxifier le foie. 

Vous retrouvez dans DETOXELLA quelques uns de ces actifs et je vous conseille fortement cette cure si vous voulez effectuer une bonne détox. 

Retrouvez les conseils santé de saison