Recette de clafoutis méditerranéen aux tomates cerise
Thème : Recettes bonnes pour la santé
Clafoutis méditerranéen
Et voici un clafoutis version salée revisité avec des tomates cerises bicolores, et feta compatible avec votre régime R.P.P LERECA
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Ingrédients :
3 œufs bio
200 gr de crème de soja
30 gr de maïzena
300 gr de tomates cerises bicolores
1/2 litre de lait de brebis, chèvre ou lait soja
150 gr de feta
quelques feuilles d'ail des ours ou de basilic
sel, poivre huile d'olive
Préparation rapide 10 minutes pour ce clafoutis repas complet !
Mélangez les œufs avec la crème de soja et le lait.
Ajoutez la maïzena et la feta en petits morceaux.
Salez et poivrez après avoir mixé le tout.
Dans un moule allant au four préalablement huilé, déposé un lit de tomates cerises coupées en deux, et les feuilles de basilic ou ail des ours.
Ajoutez votre préparation.
Cuire à four 200 degrés (préchauffé) pendant 30 minutes.
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