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Recette riche en Omega 3 pour aider la mémoire : Salade de mache et épinards, grenade et truite fumé

Thème : Recettes santé faciles
Recette riche en Omega 3 pour aider la mémoire : Salade de mache et épinards, grenade et truite fumée

Voici une recette bonne pour la santé du cœur et du cerveau, car pleine d'acides gras Oméga 3. Régalez vous ce soir ?

Ingrédients pour 4 personnes :

2 filets de truites fumée

350 gr de salade de mâche et ou épinard,

1 belle grenade bien mûre,

40 gr de noix,

huile de noix, huile d'olive, vinaigre

sel et poivre

Préparation :

Égrenez la grenade dans un bol et conservez les grains.

Préparez une vinaigrette avec 2 cuillère d'huile de noix et 1 cuillère d'huile d'olive et 1 cuillère de vinaigre de cidre dans un grand saladier.

Lavez la mâche et/ou les épinards et essorez là, avant de la mettre dans votre grand saladier.

Émiettez les filets de truite fumée sur la salade,

Ajoutez les graines de grenade et les noix et mélangez avant de servir.

Bon à savoir :

On trouve des Oméga 3 dans ce repas à travers la truite, la mâche, les noix et l'huile de noix.

Ces acides gras essentiels  aident le cerveau et la mémoire- recette en bon équilibre acido basique !

la grenade apporte des antioxydants puissants.

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