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vitamine B12 et alimentation

Thème : Vitamines
vitamine B12 et alimentation

Vitamine B12 ou cobalamine et alimentation

JE DECOUVRE LERECA VIT B12+PH

Sources de B12 :

Sources animales : abats (foie, rognons, cervelles...) viandes, jaune d’œuf, lait, fromage, crustacés, poissons.

Vitamine hydrosoluble dont les réserves se stockent au niveau du foie.

dose journalière 2.5 µg

Fonctions principales et rôle de la b12 :

- croissance et division cellulaire, synthèse de l'ADN et ARN,

- maturation des globules rouges, anti anémique

- métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.

- système nerveux.

Les vegans et végétariens stricts doivent se supplémenter en vitamine B12, par manque d'apports alimentaires. La vitamine B12 est une des carences principales des végétariens avec le Fer.

Certains mode de cuisson détruisent la b12 sensible à la chaleur et à la lumière et soluble dans l'eau.

bon à savoir : la vitamine b12 diminue dans le plasma pendant la grossesse et notamment dans le dernier trimestre de grossesse. La vitamine b12 est conseillée aux femmes enceintes et allaitantes.

La bonne absorption de la vitamine B12 est liée à la capacité digestive et à un bon équilibre acido basique, c'est pourquoi LERECA propose une formule alliant pH et bon équilibre acido basique à une vitamine B12 sous 3 formes naturelles hautement assimilables. JE DECOUVRE LERECA VIT B12+PH

Savoir pourquoi l'alcool diminue la vitamine B12 ?

J'ai des problèmes digestifs, je manque peut être de vit B12 ?