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09 juin 2021 | LERECA

Comment apprendre et mieux mémoriser astuces nutritionnels

Thème : Mémoire et les troubles de la mémoire Lereca

Comment apprendre, comment mieux mémoriser ?

Vous avez envie de vous sentir plus performant ? La mémoire peut se travailler et les apports en micronutriments et en nutriments sont importants pour qu'elle fonctionne au maximum. Même si la mémoire et le cerveau ont besoin d'énergie, il ne faut pas leur donner n'importe quoi comme carburant !

Mémoriser : Cerveau et énergie

Le cerveau est un organe qui consomme principalement du glucose pour ses besoins énergétiques. On choisira des aliments à index glycémiques bas afin de limiter les hypoglycémies à l'origine de coup de fatigue, manque de concentration...

Parmi eux vous pouvez choisir les légumineuses, les pâtes et le riz complet, les farines et céréales complètes..

Les aliments à bannir : soda, barres chocolatées, viennoiseries...

Profitez des fruits secs, riches en glucides, en fibres et en vitamines.

Mémoriser : La dopamine, neuromédiateur de la mémoire et de la concentration 

Pour la vigilance, la mémorisation, la concentration, la dopamine est le neuromédiateur clé de notre système cérébral. Pour correctement fabriquer la dopamine,  le corps à besoin d'acides aminés que l'on trouve dans les protéines. Un petit déjeuner à base de protéines végétales ou animales est conseillé afin de mettre en route son organisme et de mieux mémoriser. Pour ceux qui n'arrivent pas à consommer un œuf, du fromage, du jambon...le matin d'autres solutions sont possibles :

PROTEINES COMPLEXE  est la collation idéale en apportant un encas facile et pratique à prendre le matin. Ce sont des protéines végétales de pois (moins acidifiantes et plus digestes que les protéines animales). La caroube est riche en fibres et prébiotiques. Un apport de protéines de riz riche en tyrosine.

PROTEINES COMPLEXE à diluer dans de l'eau ou du lait ou pour compléter un yaourt.

PROTEINES COMPLEXE

 

Journée type en période d'examen ou de fatigue intellectuelle :

Petit déjeuner :

  • 1 fruit frais
  • 1 tranche de pain complet
  • 1 part de protéine : œuf ou jambon, saumon, ou produit laitier, ou Collation du Caroubier.
  • 1 boisson chaude thé vert ou infusion

Déjeuner :

  • Crudités au choix, Saumon grillé, riz complet ou lentilles, fruit frais, 1 tranche de pain complet.

Encas :

  • Fruits secs (noix de cajou, noisettes, noix du brésil...) ou 1 cuillère de PROTEINES COMPLEXE ou 1 carré de chocolat noir

Diner :

  • Pâtes complètes avec des légumes ou salade de riz complet.
  • Pomme au four, ou fruit frais, ou yaourt nature.

Les acides gras OMEGA 3 :

Le cerveau est composé de gras et surtout de bons acides gras Oméga 3. Le corps ne sait pas les fabriquer et on doit impérativement les trouver dans notre assiette. Les acides gras Oméga 3 (acide alphalinolénique ou ALA, et aussi EPA et DHA) se retrouvent dans les poissons gras : saumon, sardines, anchois, hareng..., dans certaines huiles : colza, noix, cameline...

Le cerveau va les utiliser pour la mémoire, le stockage des informations, les communications neuronales... Les Oméga 3 agissent également sur les processus inflammatoires à l'origine de lésions neuronales. Ils fluidifient les membranes neuronales et permettent aux informations de mieux circuler entre les neurones.

Profitez donc pour faire le plein d'Oméga 3 dans vos assiettes ou offrez vous une cure d'Oméga 3 en capsules en choisissant une huile pure fabriquée avec des petits poissons des mers froides.  De nombreuses études ont démontré, l'effet bénéfique des Oméga 3 sur la mémoire et le cerveau. Une bonne façon de limiter le vieillissement cérébral chez les séniors !

LERECA OMEGA 3 MARINS

acides gras Oméga 3 marins

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