Comment apprendre et mieux mémoriser astuces nutritionnels
Thème : Mémoire et les troubles de la mémoire
astuce pour mieux mémoriser
La mémoire et les capacités d’apprentissage ne sont pas figées.
Bonne nouvelle : la mémoire se travaille et dépend fortement de notre hygiène de vie, de notre alimentation et de certains micronutriments clés.
Pour être plus performant intellectuellement, encore faut-il fournir au cerveau le bon carburant.
Vous avez envie de vous sentir plus performant ? La mémoire peut se travailler et les apports en micronutriments et en nutriments sont importants pour qu'elle fonctionne au maximum. Même si la mémoire et le cerveau ont besoin d'énergie, il ne faut pas leur donner n'importe quoi comme carburant !
Mémoriser : cerveau et énergie
Le cerveau consomme principalement du glucose pour fonctionner.
Mais attention : tous les sucres ne se valent pas.
✅ On privilégie les aliments à index glycémique bas, afin d’éviter les hypoglycémies responsables de :
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coups de fatigue
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baisse de concentration
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difficultés de mémorisation
✅ Aliments à privilégier
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Légumineuses
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Pâtes et riz complets
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Farines et céréales complètes
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Fruits secs (riches en fibres, vitamines et minéraux)
Aliments à limiter
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Sodas
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Barres chocolatées
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Viennoiseries
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Produits ultra-transformés
Dopamine : le neuromédiateur de la mémoire et de la concentration
La dopamine joue un rôle central dans :
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la vigilance
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la concentration
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l’apprentissage
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la motivation
Pour fabriquer correctement la dopamine, l’organisme a besoin d’acides aminés, notamment la tyrosine, apportés par les protéines.
✅ Un petit-déjeuner protéiné est donc essentiel pour bien démarrer la journée sur le plan cognitif.
Quand manger des protéines le matin est difficile…
Une alternative pratique existe :
PROTÉINES COMPLEXE, une collation facile à consommer, idéale en période d’examens ou de fatigue intellectuelle.
Ses atouts :
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Protéines végétales de pois (digestes et peu acidifiantes)
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Protéines de riz, riches en tyrosine
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Caroube : fibres + prébiotiques
✅ À diluer dans de l’eau, du lait ou à ajouter dans un yaourt.
Journée type spéciale examens ou surcharge mentale
Petit-déjeuner
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1 fruit frais
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1 tranche de pain complet
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1 source de protéines (œuf, jambon, saumon, produit laitier ou PROTÉINES COMPLEXE)
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Thé vert ou infusion
déjeuner
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Crudités
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Saumon grillé
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Riz complet ou lentilles
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Fruit frais
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Pain complet
Encas
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Fruits secs (noix, noisettes, noix du Brésil…)
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ou 1 cuillère de PROTÉINES COMPLEXE
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ou 1 carré de chocolat noir
Dîner
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Pâtes complètes + légumes ou salade de riz complet
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Fruit cuit ou frais, ou yaourt nature
Oméga 3 : les bonnes graisses du cerveau
Le cerveau est composé en grande partie de lipides, notamment d’acides gras Oméga 3.
Ces acides gras essentiels :
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participent à la mémoire et à l’apprentissage
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facilitent la communication entre les neurones
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limitent l’inflammation cérébrale
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contribuent au ralentissement du vieillissement cognitif
Où trouver les Oméga 3 ?
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Poissons gras : saumon, sardines, anchois, hareng
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Huiles : colza, noix, cameline
✅ En complément, une cure d’Oméga 3 marins de qualité, issue de petits poissons des mers froides, peut être bénéfique.
LERECA Oméga 3 marins
Acides gras EPA & DHA, essentiels au bon fonctionnement cérébral.
LERECA OMEGA 3 MARINS
FAQ
Comment améliorer sa mémoire naturellement ?
En combinant une alimentation à index glycémique bas, un apport suffisant en protéines, des oméga 3 de qualité et une bonne hygiène de vie (sommeil, gestion du stress).
Quel nutriment est essentiel pour la concentration ?
Les protéines (acides aminés), les oméga 3, le magnésium, les vitamines du groupe B et les antioxydants jouent un rôle clé.
Les Oméga 3 sont-ils bons pour le cerveau ?
Oui, de nombreuses études montrent qu’ils améliorent la mémoire, la fluidité neuronale et protègent contre le vieillissement cérébral.
Que manger avant un examen pour mieux mémoriser ?
Un repas équilibré avec protéines, céréales complètes, légumes, et une source d’oméga 3 permet de stabiliser l’énergie mentale.
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