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Sélénium bienfaits
Thème : Vitamines et Antioxydants
Sélénium bienfaits

le sélénium est un oligo élément antioxydant très important pour la santé car il agit directement sur une enzyme la glutathion peroxydase qui lutte contre les effets nocifs des radicaux libres.

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Equilibre acido basique complement alimentaire
Thème : Equilibre acide base
Equilibre acido basique complement alimentaire

Qu'est ce que l'équilibre acido basique ?

Il s'agit d'un équilibre physiologique important pour l'organisme, puisqu'il permet à des réactions biologiques de se faire dans leur paramètre de pH.  Il est donc mesuré par l'intermédiaire du pH ou potentiel hydrogène, la mesure d'acidité ou d'alcalinité d'une solution.
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Crème chocolat légère avec de l'avocat
Thème : Recettes santé faciles
Crème chocolat légère avec de l'avocat

Les protéines sont essentielles à tous et notamment pour la masse musculaire, pour l'énergie, pour une bonne réponse immunitaire...Elles sont souvent insuffisantes le matin au petit déjeuner ou au cours de la journée. les protéines végétales sont une bonne complémentation, car moins acidifiantes et plus digestes que les protéines animales.

*Nous recommandons cette préparation aux séniors qui ont un besoin essentiel en protéines. Une carence en protéines est à l'origine de fatigue, perte musculaire, peau sèche, ongles cassants, baisse immunitaire, fragilité osseuse....Un bon moyen de se faire plaisir tout en aidant son organisme.

Cette recette associe des protéines et de bons acides gras trouvé dans l'avocat. Alors en cuisine !Légère sur le plan digestif cette recette est délicieuse.
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Soupe de légumes verts, bienfaits des légumes
Thème : Recettes santé faciles
Soupe de légumes verts, bienfaits des légumes

Soupe de légumes verts, le plein de chlorophylle et de vitamines pour toute la famille !

Voici la soupe idéale pour apporter des vitamines, minéraux, fibres et chlorophylle à toute la famille. Facile, économique et en bon équilibre acido basique ! Elle est idéale au repas du soir par exemple.

découvrez les bienfaits des légumes utilisés dans cette soupe d'hiver et les meilleurs légumes pour la santé.

Pourquoi le choix de légumes verts ? parce qu'ils sont riches en chlorophylle, un pigment qui regorge de bienfaits pour la santé digestive

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Chlorophylle Magnésienne
Thème : Digestif
Chlorophylle Magnésienne

La chlorophylle magnésienne le grand purifiant de la flore intestinale

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Riz au lait vanille protéiné
Thème : Recettes santé faciles
Riz au lait vanille protéiné

Les protéines sont excellentes le matin, mais nous n'avons pas tous envie de commencer la journée avec un repas salé. 

Voici une alternative avec des protéines végétales associées à une recette maison de riz au lait vanille. Elle réunit tous les ingrédients pour être en forme, éviter les hypoglycémies de 10 heures et vous aider à maintenir énergie et poids de forme !

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Ongles mous, ongles cassants quelles solutions ?
Thème : Carences et déficits micronutriments
Ongles mous, ongles cassants quelles solutions ?

La qualité et l'aspect des ongles, comme ceux de nos cheveux sont révélateurs de la santé de l'organisme. Parfois, les ongles sont mous ou cassants, les ongles se dédoublent, ou les ongles sont striés...On peut évaluer de nombreuses  carences en vitamines et en minéraux en regardant l'aspect des ongles.

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Comment lutter contre la fatigue de la ménopause
Thème : Equilibre hormonal
Comment lutter contre la fatigue de la ménopause

Ménopause et fatigue :

La ménopause est une période physiologique de la vie féminine qui voit la diminution de la sécrétion hormonale s'installer et la privation des effets des hormones féminine sur tout l'organisme.

Cette période que traverse les femmes après 50 ans généralement, peut être accompagnée de fatigue intense. Voici 5 astuces simples et naturelles pour les aider à mieux gérer cette nouvelle période de leur vie.

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CAKE PROTÉINÉ CITRON
Thème : Recettes santé faciles
CAKE PROTÉINÉ CITRON

Une recette protéinée légère mais gourmande au citron. Contrairement à son goût acide, le citron fait parti des aliments alcalinisants  pour notre organisme et le maintien du PH. Il facilite le transit et diminue l'acidité du corps pour un bon équilibre acido-basique.

Comment un cake peut-être light ? Tout simplement en remplaçant le sucre par des protéines végétales LERECA COLLATION DU CAROUBIER Vanille. 

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Tarte protéinée mangue/coco
Thème : Recettes santé faciles
Tarte protéinée mangue/coco

La mangue est un fruit très riche en goût mais aussi très riche en antioxydants qui protègent les cellules des radicaux libres. Elle contient également de la vitamine C et des fibres qui facilitent la digestion et protègent du mauvais cholestérol. Nous avons remplacé le sucre par la préparation protéinée LERECA COLLATION DU CAROUBIER Vanille. Cette tarte protéinée conviendra en encas, goûter, dessert après un repas léger.

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COOKIES PROTEINES
Thème : Recettes santé faciles
COOKIES PROTEINES

Des cookies faits maison hautement protéinés et très peu caloriques. Bon pour la santé et la ligne,  des grands comme des petits.

Alors on cookies !!! On utilise une source de protéines végétales en complément de notre recette.
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Bonnes graisses ou bon lipide pour le cerveau
Thème : Mémoire concentration
Bonnes graisses ou bon lipide pour le cerveau

Bonnes graisses pour un cerveau en forme !

On a souvent diabolisé les graisses et pourtant il y des graisses qui nous sont indispensables ! Les bonnes graisses dont sont constituées nos neurones, nos gaines de myélines, notre rétine...il s'agit des Acides gras Oméga 3.

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Recette Pot-au-feu maison
Thème : Recettes santé faciles
Recette Pot-au-feu maison

La recette pot au feu maison est le plat d'hiver par excellence. En plus d'être délicieux, c'est une mine de vitamines, de protéines, de magnésium, de calcium, de collagène ... pour votre santé. Ce plat dit de cuisson longue, diffusera toutes les vertus nutritives des légumes et des viandes dans son bouillon.

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LES BIENFAITS DE LA GRENADE POUR LA SANTE
Thème : Equilibre hormonal
LES BIENFAITS DE LA GRENADE POUR LA SANTE

L’extrait de grenade possède de fortes capacités anti-oxydantes et anti-inflammatoires liées à la présence d’anthocyanes, de tanins ellagiques et de tanins hydrolysables.

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Dessert de fêtes Verrines de Réveillon
Thème : Recettes santé faciles
Dessert de fêtes Verrines de Réveillon

Verrines de réveillon aux fruits exotiques et coulis d'ananas à la cannelle

Pour finir votre repas de fête, je vous propose de la légèreté et une note exotique avec ce dessert de fête facile. Je vous concocte des verrines de fête en bon équilibre acido basique pour un dessert de fête raffiné. J'aime les physalis pour leur richesse en vitamine C et leur jolie forme pour la déco. 

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Combien de calories par jour
Thème : Minceur
 Combien de calories par jour

Selon votre taille, votre sexe, votre morphologie, votre activité physique, les besoins en calories diffèrent. 

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soupe detox hiver
Thème : Recettes santé faciles
soupe detox hiver

Après les fête quoi de meilleur qu'un potage détox pour nettoyer son corps en douceur et mettre son système digestif au "vert"?

Je vous prépare aujourd'hui ma soupe détox de l'hiver dans laquelle vous pourrez retrouver des fibres et des phytonutriments importants pour une bonne santé. 

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légumes crucifères 3 bienfaits santé
Thème : Détox
légumes crucifères 3 bienfaits santé

Les crucifères :

richesse en indole-3-carbinol

Dans la famille des crucifères ont retrouve : Chou, chou fleurs, chou vert,  choux de Bruxelles, cresson, navet, brocoli, radis noir, rutabaga...qui sont riches en phytonutriments et notamment en indole-3-carbinol.

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3 Réflexes à adopter
Thème : Immunité système immunitaire
3 Réflexes à adopter

L'année sédentaire imposée par le confinement, les repas de fêtes ont pu surcharger votre organisme.

Un corps sain est un corps qui élimine bien.

Le 1er trimestre de l'année va vous permettre de reprendre les choses en main avec ces 3 réflexes à adopter pour une meilleure santé.

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Paella aux fruits de mer
Thème : Recettes santé faciles
Paella aux fruits de mer

Les fruits de mer sont très peu caloriques et très reminéralisants grâce à leur richesse en minéraux :  magnésium, calcium, cuivre, potassium, fer, manganèse, selenium, iode ...

C'est aussi des antioxydants puissants. Le riz et les fruits de mer, participent naturellement, avec leurs apports en iode, à la synthèse des hormones thyroïdiennes. 

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