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22 juin 2021 | EMEL Cocotte de courgettes au cumin façon gratin Thème : Recettes bonnes pour la santé

cocotte de légume : courgette

Une recette pour faire le plein d'énergie avec la courgette et les épinards. Une recette légère et très digeste grâce au cumin. La courgette est un légume source de fer, de calcium, de cuivre, de magnésium ...Elle participe à un bon équilibre...
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22 juin 2021 | Marie Perdre du poids rapidement : Les 5 faux amis de la minceur Thème : Poids naturellement, minceur, rétention

Perdre du poids durablement : 5 clés pour comprendre et surmonter les résistances à la perte de poids

Vous avez l’impression d’avoir une alimentation équilibrée, de pratiquer une activité physique régulière et de limiter les excès… mais malgré vos efforts, les kilos restent. Pourquoi...
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15 juin 2021 | Emel Aliments dirurétiques : recette tartare vert Thème : Recettes bonnes pour la santé

Diurétiques naturels dans l'assiette 

Une recette anti-chaleur avec des aliments diurétiques. Elle est facile à réaliser et économique. Je vous dévoile les bienfaits des aliments choisis pour leurs bienfaits santé et anti rétention ou aliments diurétiques : - Le...
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09 juin 2021 | EMEL Tomates farcies au quinoa Thème : Recettes bonnes pour la santé

Recette avec quinoa

Envie d'un repas simple sans protéines animales ? Optez pour la recette de notre spécialiste diététique avec ces tomates riches en lycopène farcies au quinoa. Un vrai délice ! Pour 4 personnes : Tomates farcies au...
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09 juin 2021 | LERECA Comment apprendre et mieux mémoriser astuces nutritionnels Thème : Mémoire et les troubles de la mémoire Comment apprendre, comment mieux mémoriser ? Vous avez envie de vous sentir plus performant ? La mémoire peut se travailler et les apports en micronutriments et en nutriments sont importants pour qu'elle fonctionne au maximum. Même si la mémoire et le cerveau ont... Lire la suite >
05 juin 2021 | LERECA Calcium : croissance osseuse et alimentation Thème : Déficits et carences en nutriments Calcium Os Croissance : Le tissus osseux appartient aux tissus conjonctifs. C'est un tissu conjonctif minéralisé. Il détient 99% du calcium de l'ensemble de l'organisme et près de 90% de phosphore. L'os est un tissu vivant en perpétuel renouvellement. Le... Lire la suite >
31 mai 2021 | EMEL BALL PROTEINEES CHOCO PISTACHE Thème : Recettes bonnes pour la santé Notre spécialiste Emel, devant le succès de ses barres protéinées, revient avec une version revisitée pour de délicieuses "Ball protéinées maison choco-pistache"Elles vous séduiront par leur gout délicieux et l'apport en nutriments essentiels. Les protéines végétales utilisées... Lire la suite >
31 mai 2021 | LERECA Carences en vitamine D, vitamine C, vitamine B... Thème : Vitamines, Antioxydants Informations

Jadis, les carences vitaminiques étaient majeures

Jadis, la notion de CARENCE en vitamine était liée aux images de carences importantes. On se rappelle du Scorbut et des carences en vitamine C, du Béribéri et de la carence en vitamine B1 par exemple.

Des déficits... Lire la suite >

28 mai 2021 | EMEL Barre protéine maison Thème : Recettes bonnes pour la santé Les barres de protéines sont très appréciées des sportifs, dans les régimes minceurs ou tout simplement en encas santé. Nous vous proposons aujourd'hui une recette facile de barre de protéine maison à réaliser vous même. L'intérêt est de contrôler les ingrédients de base et... Lire la suite >
27 mai 2021 | LERECA la vitamine D chez les adolescents pourquoi ? Thème : Enfants

Vitamine D besoins chez les adolescents 

La vitamine D chez l'adolescent est importante car elle permet de favoriser la minéralisation du squelette et d'augmenter la calcémie. Plusieurs études  dédiées au statut en vitamine D des adolescents ont montré que 10 à plus de 35%...
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25 mai 2021 | Emel Aubergines grillées peu caloriques Thème : Recettes bonnes pour la santé Cette recette d'Aubergines grillées est très peu calorique et très bonne pour la santé de vos intestins. L'aubergine est riche en fibres et en  oligo-éléments alcalinisants comme le potassium. Elle contient des antioxydants comme... Lire la suite >
16 mai 2021 | LERECA Courbatures cuisses jambes dos Thème : Sportif, besoins spécifiques Les courbatures douloureuses des jambes, des cuisses, du dos après une activité physique sont fréquentes. Par notre activité physique et notre métabolisme, nous produisons des déchets acides qui vont s'accumuler dans les tissus conjonctifs comme les muscles, les tendons, mais aussi... Lire la suite >
15 mai 2021 | LERECA Aliments détox printemps Thème : Nettoyage et détox foie, Emonctoires

Programme Detox :

Le printemps est toujours une période favorable pour envisager une cure détox. La détox a toujours été pratiquée par l'homme et dans de nombreuses civilisations afin d'éliminer les toxines de l'organisme et de purifier son corps. Certains aliments détox ont des...
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06 mai 2021 | LERECA 7 conseils pour un sommeil réparateur Thème : Sommeil de qualité Le sommeil est déterminant pour la santé et à tout âge. Comment mieux dormir ? 7 CONSEILS ESSENTIELS Lire la suite >
06 mai 2021 | EMEL Pudding protéiné aux fruits rouges Thème : Recettes bonnes pour la santé Emel, notre spécialiste diététique, vous propose un pudding idéal pour sa richesse en protéines végétales et en fibres. Une recette qui saura vous faire plaisir, le matin au petit déjeuner, en dessert ou en encas gourmand ! Ingrédients pour 4... Lire la suite >
03 mai 2021 | LERECA le lithothamne propriétés et bienfaits Thème : Equilibre Acido Basique

Le lithothamne ou Lithothamnium calcareum est une algue rouge pourvue d'un thalle riche en calcium sous forme de carbonate et de magnésium.

Le Lithothamne, une algue rouge marine, est de plus en plus populaire pour ses nombreux bienfaits sur la santé. En...
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02 mai 2021 | LERECA Trouble du sommeil et surpoids Thème : Sommeil de qualité Un trouble du sommeil peut occasionner un risque important de surpoids. Explications  : L'alternance jour et nuit intervient sur la qualité de notre sommeil mais aussi sur les prises alimentaires, les sécrétions hormonales comme le cortisol et l'insuline, sur la... Lire la suite >
26 avril 2021 | LERECA smoothie anti-acide du matin Thème : Recettes bonnes pour la santé Parfois on souffre de RGO (Reflux gastro œsophagien). Ces remontées acides et ces brulures peuvent gêner l'alimentation. Voici un smoothie idéal pour aider votre petit déjeuner.  Le smoothie petit déjeuner contre... Lire la suite >
09 avril 2021 | EMEL ASPERGES SOURCE DE SILICIUM Thème : Recettes bonnes pour la santé Une recette de "TACOS AUX ASPERGES" pour faire le plein de fibres, de Vitamine B9 et K1, et de minéraux comme le silicium, on met à l'honneur l'asperge.  Le saviez-vous : Le... Lire la suite >
08 avril 2021 | LERECA Qu'est ce qu'un acide aminé? Thème : Micronutriments vitamines, oligo éléments, acides aminés

Acide aminé : role, classification et bienfaits pour la santé

Qu'est ce qu'un acide aminé ?

Les acides aminés (AA) sont des composés organiques essentiels à la vie. On compte plus de 250 acides aminés (AA) différents répertoriés, mais...
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