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BALL PROTEINEES CHOCO PISTACHE
Thème : Recettes santé faciles
BALL PROTEINEES CHOCO PISTACHE

Notre spécialiste Emel, devant le succès de ses barres protéinées, revient avec une version revisitée pour de délicieuses "Ball protéinées maison choco-pistache"

Elles vous séduiront par leur gout délicieux et l'apport en nutriments essentiels. 

Les protéines végétales utilisées sont à découvrir sans tarder pour tous ceux qui souhaitent se faire plaisir en santé !

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Carences en vitamine D, vitamine C, vitamine B...
Thème : Vitamines et Antioxydants
Carences en vitamine D, vitamine C, vitamine B...

Jadis, la notion de vitamine était liée aux images de carences importantes. On se rappelle du Scorbut et des carences en vitamine C, du Béribéri et de la carence en vitamine B1 par exemple.

Aujourd'hui les carences majeures dans les pays industrialisés sont moindres mais peuvent exister dans certaines pathologies et des déficits vitaminiques persistent y compris dans nos pays industrialisés : C'est le cas par exemple des carences en vitamine D qui touchent près de 80% de la population Française.

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Barre protéine maison
Thème : Recettes santé faciles
Barre protéine maison

Les barres de protéines sont très appréciées des sportifs, dans les régimes minceurs ou tout simplement en encas santé.

Nous vous proposons aujourd'hui une recette facile de barre de protéine maison à réaliser vous même. L'intérêt est de contrôler les ingrédients de base et de ne pas utiliser trop de sucres.Ici nous n'avons utilisé que le sirop d'érable et la douceur de la collation caroubier pour enrichir le mélange en protéines végétales.
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la vitamine D chez les adolescents pourquoi ?
Thème : Besoins specifiques des Enfants
la vitamine D chez les adolescents pourquoi ?

La vitamine D chez l'adolescent est importante car elle permet de favoriser la minéralisation du squelette et d'augmenter la calcémie. Plusieurs études  dédiées au statut en vitamine D des adolescents ont montré que 10 à plus de 35% d'entre eux ont à la fin de l'hiver des taux de vitamine D inférieurs aux normes  limites.

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Aubergines grillées peu caloriques
Thème : Recettes santé faciles
Aubergines grillées peu caloriques

Cette recette d'Aubergines grillées est très peu caloriques et très bonne pour la santé de vos intestins.

L'aubergine est riche en fibres et en  oligo-éléments alcalinisant comme le potassium et des antioxydants comme le sélénium.

En plus associée aux ferments lactiques du yaourt et à l'ail, cette recette sera une alliée de taille pour votre flore intestinale.

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Courbatures cuisses jambes dos
Thème : Sport et micronutrition
Courbatures cuisses jambes dos

Les courbatures douloureuses des jambes, des cuisses, du dos après une activité physique sont fréquentes.

Par notre activité physique et notre métabolisme, nous produisons des déchets acides qui vont s'accumuler dans les tissus conjonctifs comme les muscles, les tendons, mais aussi les articulations.

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Aliments détox printemps
Thème : Détox
Aliments détox printemps

Le printemps est toujours une période favorable pour envisager une cure détox. La détox a toujours été pratiquée par l'homme et dans de nombreuses civilisations afin d'éliminer les toxines de l'organisme et de purifier son corps. Certains aliments détox ont des vertus bénéfiques pour accompagner votre cure de printemps.

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Pudding protéiné aux fruits rouges
Thème : Recettes santé faciles
Pudding protéiné aux fruits rouges

Emel, notre spécialiste diététique, vous propose un pudding idéal pour sa richesse en protéines végétales et en fibres.

Une recette qui saura vous faire plaisir, le matin au petit déjeuner, en dessert ou en encas gourmand !

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7 conseils pour un sommeil réparateur
Thème : Sommeil
7 conseils pour un sommeil réparateur

Le sommeil est déterminant pour la santé et à tout âge. Comment mieux dormir ?

7 CONSEILS ESSENTIELS
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le lithothamne propriétés et bienfaits
Thème : Equilibre acide base
le lithothamne propriétés et bienfaits

Le lithothamne est une algue rouge pourvue d'un thalle riche en calcium sous forme de carbonate et de magnésium. 

bienfaits du lithothamne :
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Trouble du sommeil et surpoids
Thème : Sommeil
sommeil et poids

Un trouble du sommeil peut occasionner un risque important de surpoids. Explications  :

L'alternance jour et nuit intervient sur la qualité de notre sommeil mais aussi sur les prises alimentaires, les sécrétions hormonales comme le cortisol et l'insuline, sur la pression artérielle, la température du corps, les sensations de faim...

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smoothie anti-acide du matin
Thème : Recettes santé faciles
smoothie anti-acide du matin

Parfois on souffre de RGO (Reflux gastro œsophagien). Ces remontées acides et ces brulures peuvent gêner l'alimentation. Voici un smoothie idéal pour aider votre petit déjeuner.  Le smoothie petit déjeuner contre l'acidité.

Il apporte des vitamines, des fruits alcalins, des protéines végétales ...pour un délicieux petit déjeuner.
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Gaz intestinaux douloureux : 3 solutions naturelles
Thème : Intestin
Gaz intestinaux douloureux : 3 solutions naturelles

Parmi les troubles intestinaux les plus classiques avec les troubles du transit on retrouve les gaz abondants au niveau du ventre. Ces ballonnements rendent le quotidien difficile. Après avoir évalué avec votre médecin que votre problème relève de l'inconfort et non d'une pathologie, une prise en charge alimentaire doit être envisagé. Certains aliments favorisent les ballonnements. Une alimentation trop acidifiante est néfaste à l'équilibre de la flore intestinale et globalement à une santé optimale.

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ASPERGES SOURCE DE SILICIUM
Thème : Recettes santé faciles
ASPERGES SOURCE DE SILICIUM

Une recette de "TACOS AUX ASPERGES" pour faire le plein de fibres, de Vitamine B9 et K1, et de minéraux comme le silicium on met à l'honneur l'asperge. 

Le saviez-vous : Le silicium organique permet de maintenir un capital osseux et de renforcer le système immunitaire.

Le silicium est surtout présent dans les cartilages, les os, la peau, les cheveux, les tendons ... mais avec l'âge les niveaux de silicium diminuent : LES BIENFAITS DE LA SILICE ORGANIQUE SUR LES ARTICULATIONS

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Qu'est ce qu'un acide aminé?
Thème : Micronutrition Nutrition et santé
Qu'est ce qu'un acide aminé?

On compte plus de 250 acides aminés (AA) différents répertoriés. Cependant toutes les protéines sont constituées à partir de 20 acides aminés dit "acide aminé standard".

Tous les acides aminés ont une structure moléculaire commune : Une fonction carboxylique et une fonction amine primaire, un radical dont la composition établie la nature de l'acide aminé.

Les acides aminés jouent un rôle charnière dans le monde du vivant en participant à la synthèse cellulaire.  Leur rôle est donc capital dans le corps humain. Certains de ces acides aminés sont indispensables et ne peuvent être apportés que par l'alimentation.
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Comment renforcer son système immunitaire
Thème : Immunité système immunitaire
Comment renforcer son système immunitaire

Face à l'épidémie qui nous frappe depuis un an, nous sommes nombreux à vouloir renforcer le système immunitaire naturellement. Notre âge, notre mode de vie, notre alimentation participent activement à notre système immunitaire.

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Pudding de chia ananas
Thème : Recettes santé faciles
Pudding de chia ananas

Un dessert contre la rétention d'eau et qui aide à la perte de poids !!! Comment est-ce possible ??? Eh oui c'est possible avec des graines de chia qui vont vous apporter les protéines, les fibres, des antioxydants importants et de nombreuses vitamines. Rajoutez en plus de l'ananas qui facilite la digestion,  évite les ballonnements. De plus l'ananas lutte contre la rétention d'eau par sa richesse en potassium  et en  bromelaïne une enzyme mangeuse de graisse.

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VITAMINE B12
Thème : Vitamines et Antioxydants
VITAMINE B12

Infographie  Vitamine B12



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Rétention d'eau : recette anti-gonflette
Thème : Recettes santé faciles
Rétention d'eau : recette anti-gonflette

Certains aliments vous aident à réduire la rétention d'eau d'où l'importance de l'équilibre acido-basique. Les fruits et légumes apportent des minéraux alcalins comme le magnésium, le potassium, des fibres, des antioxydants favorables à l'élimination de l'eau en excès. Je vous donne une recette facile à réaliser pour commencer "Salade de crevettes à la sauce Cacik", une bonne façon de ramener des protéines qui facilitent le déstockage de l'eau en excès.

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Rétention d'eau : comment s'en débarrasser
Thème : Minceur
Rétention d'eau : comment s'en débarrasser

La rétention d'eau c'est quoi ?

la rétention d'eau est un excès d'eau qui stagne dans les tissus provoquant un œdème.

Quelles sont les causes de la rétention d'eau ?

les causes sont multiples. La rétention d'eau peut avoir pour origine :

  • Une position statique trop longue comme un voyage par exemple,
  • Des variations hormonales (grossesse, cycles, ménopause, pilule contraceptive...)
  • Des troubles circulatoires,
  • Une prise de médicaments (cortisone, anti hypertenseurs, anti inflammatoires...),
  • Un excès de chaleur (chauffage par le sol, soleil...)
  • Certaines pathologies : insuffisances cardiaques, pulmonaires, rénales, hypertension, troubles de la thyroïde...
  • De mauvaises habitudes alimentaires,
  • Un surpoids,
  • Un manque d'activité physique...
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